移民前担心吃不惯，提前了解加拿大的饮食文化！

加拿大在很多人心里是个移民大国，但来自世界各地的移民给加拿大带来了各种精彩的地域风情美食，其传统饮食文化也非常精彩。在加拿大这个悠闲自在的美食国度，美味食物真的数不胜数，五花八门让人目不暇接。如果你即将移民加拿大但是担心吃不惯，可以看看本文关于加拿大饮食文化的介绍，或许能解决你的担忧。

一、加拿大最为突出的“三不饮食”

加拿大的饮食文化融汇了各国饮食特色，所以食物种类多样，美味数不胜数。而最为突出的饮食文化特点就是“三不饮食”：

• 1、不设酒席。对于中国人来说，朋友相聚、朋友来作客总得招待邀请一番，席间总得有烟酒，俗话说无酒不成席，烟酒不分家，否则就会怠慢了客人。但在加拿大，招待客人从来不设烟酒，因为加拿大有禁烟规定，在公共场所吸烟是违法的，饮酒也是如此，一旦发现在禁烟酒的场所吸烟或者饮酒，就会受到法律的制裁。

• 2、不吃热食。加拿大人喜欢吃冷食，如果宴请客人或者聚餐，一般是提前把菜肴烹炒好放到器皿里，等客人到来以后即可食用，由于提前烹炒完毕，时间一久就是凉菜了。除了这种烹饪方式，加拿大人还喜欢吃凉拌沙拉、枫糖味的甜点，几乎很少有国内这种热乎乎的红烧菜式。

• 3、不排桌席。加拿大人招待客人是不安排桌席的，大都是自助餐性质的宴请，每个人拿着餐具选择自己喜欢的食物菜肴，然后找合适的地方用餐，随便而无拘束。所以在加拿大生活如果去别人家做客没有国内那么客套，大家都是按自己的喜好选择食物，吃的也会更开心。

二、加拿大其它独特的饮食文化

加拿大的饮食文化除了三不饮食外，还有其他独特的饮食文化。

• 1、食材和地方菜。加拿大菜的最大特点是量足而价廉，所有食材都是新鲜的，包括海产品、肉类、蔬菜等农产品都是追求一个新鲜。各地区饭菜各有特色，比如西海岸地区就有鲑鱼牛排和熏鲑鱼，大西洋沿岸大龙虾、海扇等海鲜。

• 2、加拿大饮食体现着法式风格和英式风格。法系地区和英系地区分别有不同的饮食习惯。

• 3、加拿大代表菜。加拿大必须品尝的美食就是Poutine（干酪浇肉汁炸土豆条），是起源于19世纪50年代的魁北克省的经典小吃。实际上这是加拿大美食传统中对薯条的一种特殊吃法。还有枫叶糖浆、鲑鱼、冰酒、海狸尾、豌豆腌肉、牛油挞等美食。

总之，移民加拿大的生活，你的胃一定不会寂寞。除此之外，加拿大还有很多品种丰富的海洋产品和经本土改造的异国美食，如果你真的吃不惯的话，也可以去超市买食材自己做，反正饮食方面完全不必担心。